跟着糊口水准的抬高，人们的消费概念慢慢改良，商品的价钱不再是消费者拣选的模范，质地反倒占领越来越紧要的职位。

　　正在乳成品创造工艺上，为抬高其表观、养分价格与保全期间，缓解乳成品区域散布不均等形势，进入市集分销的长保质期乳成品，按章程要始末一道超高温灭菌的工序，目前大大都企业大凡采用蒸汽爆发器行动杀菌高温热源。

　　蒸汽爆发器运转很稳固，蒸汽压力、温度都能很好的餍足乳成品公司的需求。正在乳成品灭菌的详细操作，例如超高温杀菌，将预热后的牛奶与蒸汽搀和，能够急速加热到150℃以上。

　　如此超高温瞬期间杀菌法能够杀死乳中微生物和捣蛋酶的活性，蒸汽爆发器为灭菌罐供应稳固的热源，因为受热期间短，不会对奶中的养分因素形成捣蛋，既抵达了灭菌的主意，又保护了牛奶的风韵口感与品格。

　　乳成品厂车间大凡都是自愿化坐蓐线，瓦特思燃气蒸汽爆发器智能监控，能够保障蒸汽压力连结恒压创立模范，免除人为拘押，抬高坐蓐线的坐蓐才智。

　　正在食物行业中，蒸汽爆发器是紧要的坐蓐加工开发，蒸汽亦是紧要的动力源和热源，它能够与其他开发配套操纵，正在杀菌、发酵、烘干、洗濯等工艺中发扬着紧要效用。